COMO REALIZAR LOS DELICIOSOS GOFIOS

GOFIOS

En ocasión de la fiestas marianas; es decir, la celebración de la fiestas de la purísima de penitencia los 14 de agosto y las fiestas de la purísima Concepción de María en los primeros días de diciembre culminando el 8. 

La gente devota de Nicaragua, principalmente del centro y el pacífico de origen mestizo acostumbran preparar y regalar dulces caseros a toda la gente que le canta a la Vírgen Maria en su "purísima" bajo el grito universal ¿Quien causa tanta alegría? La Concepción de María.

HISTORIA

El dulce que presento llamado "Gofio" es de origen mesoamericano nicaragüense;mestizo. Y se prepara en los hogares nicaragüenses; es una tradición que se ha transmitido de generación en generación; al menos en los últimos doscientos años.

Veamos como se prepara este rico dulce a manos de una de las chef presentadoras de la TV nacional en su show "Nicaragua en mi sazón".

Nicaragua en mi sazon con Maria Esther López.

Comentarios

  1. Anónimo29 de enero de 2022, 8:26 a.m.

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